Hlavnou funkciou vákuového baliaceho stroja je odstrániť vzduch z baliaceho vrecka a vytvoriť vákuové prostredie pred jeho uzavretím. To izoluje kyslík, inhibuje mikroorganizmy a zabraňuje oxidácii, čím výrazne predlžuje trvanlivosť potravín.
Mnohé modely podporujú okrem vysávania aj plnenie ochrannými plynmi, ako je dusík (plynom-naplnené obaly), vďaka čomu sú obzvlášť vhodné na balenie krehkých nafúknutých potravín, ako sú zemiakové lupienky a chlieb, pričom zachovávajú čerstvosť a zároveň bránia rozbitiu.
Hlavné funkcie
Vysávanie: Odstraňuje vzduch z baliaceho vrecka, čím vytvára prostredie s nízkym{0}}kyslíkom, aby sa zabránilo rastu mikróbov.
Utesnenie: Po vákuovaní je obalový vak úplne uzavretý pomocou metód, ako je tepelné tesnenie, udržiavanie vákuového stavu.
Plnenie plynom: Niektoré modely môžu plniť ochranné plyny, ako je dusík a oxid uhličitý, aby sa zabránilo oxidácii a rozdrveniu potravín.
Anti{0}}oxidácia: Účinne bráni tomu, aby sa oleje, vitamíny a ďalšie zložky v potravinách znehodnotili v dôsledku oxidácie, pričom zachováva chuť a farbu.
Použiteľné scenáre
Potravinársky priemysel: Široko používaný na konzervačné balenie mäsa, morských plodov, orechov, vareného jedla, sušeného mlieka atď.
Priemyselný sektor: Používa sa na tesnenie proti vlhkosti-a oxidácii-tesniacim obalom elektronických súčiastok, liečiv a chemických surovín.
Typy zariadení
Stolová doska: Vhodné pre potreby malých-dávok a rôznych{1}}rôznych balení, napríklad v reštauráciách a laboratóriách.
Automatická nepretržitá: Vhodné pre-veľkoobjemovú, štandardizovanú montážnu linku a ponúka vysokú efektivitu.